.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Tecnologie industriali


Denominazione del corso: Tecnologie industriali
Corso di studi: I4G - Laurea magistrale in Ingegneria Gestionale
Quadrimestre/Semestre:
Anno:
Numero di moduli: 1
Crediti: 6
Ore: 60
Tipologia: B - Attivitą caratterizzanti
Struttura: monodisciplinare
Settore Scientifico Disciplinare: ING-IND/16 (Tecnologie E Sistemi Di Lavorazione)

Docente: Francesco Lambiase (60 ore). Titolo copertura: Aggregato (Ricercatore)
Orario di ricevimento: Martedi 14.00-16.00 Laboratorio di Tecnologie Meccaniche ROIO


Programma sintetico del corso:

Analisi tecnico-economica di differenti alternative di processo. Possibilitą di impiego di tecnologie di trasformazione in differenti ambiti produttivi: manufatturiero, alimentare.

Programma esteso del corso:

Link Programma completo (PDF)    (Aggiornato il 24-08-2017)

Analisi dei processi di produzione flessibile. Tecnologie di giunzione di materiali metallici, polimerici, compositi. Tecnologie di taglio di lamiere e lastre. Tecnologie di produzione di componenti di grosse dimensioni. Conservazione degli alimenti. Principali operazioni nell'industria conserviera. Processi di trasformazione. Principali lavorazioni del legno.


Testi consigliati:

Dispense del corso.

William F. Hosford and Robert M. - CaddellMetal Forming: Mechanics and Metallurgy

Carlo Pompei - La trasformazione industriale di frutta ed ortaggi. Tecnologie per la produzione di conserve e semiconserve vegetal

Mario Niero - Operazioni unitarie dell'ingegneria alimentare. Modelli fisici e matematici. Macchine e impianti, di Dario Friso

Fabio Ghetti - Il manuale delle carni. Macellazione e consumo delle carni bovine, suine, avicole e di nicchia.

            
            
                         


Modalità d'esame:

L'esame prevede una prova orale.


Risultati di apprendimento previsti:

Acquisizione delle conoscenze di base necessarie per la scelta e la gestione dei processi produttivi nelle industrie dei settori manifatturieri, alimentare, legno.


Link Verifica la presenza di materiale didattico sul sito ELearning@AQ